Por qué-plantar-tomates-y-cebollas-juntos-es-el-peor-error-de-tu-jardín

La tendencia orgánica ha sido objeto de muchas imitaciones desde hace algún tiempo. Incluso los jardineros en ciernes quedan atrapados en él: ¡qué placer tener tu propio huerto en casa y poder probar tus propias verduras! Imaginamos que has seguido algunos tutoriales relevantes en Internet, pero es posible que algunas sutilezas te hayan pasado por alto. Sí, ¡tener un pulgar verde es un verdadero arte! Y no es raro caer desde una altura y tener grandes decepciones.

¿Por qué no plantar tomates o cebollas en el mismo lugar?

En agricultura, hablamos de “rotación de cultivos” para referirnos a los cultivos que se reparten en la misma parcela año tras año. ¿Qué es exactamente? Para que entiendas mejor este principio: Por ejemplo, si plantas tomates o cebollas dos años seguidos en el mismo lugar del huerto sin garantizar una rotación de cultivos suficiente, esto puede provocar varios problemas. ¿Raro, dices? De hecho, es importante saber que cada planta tiene unas necesidades nutricionales diferentes. Sin embargo, la labranza repetida puede provocar el agotamiento del suelo.

Tomemos los tomates como ejemplo: como sabes, son muy nutritivos y necesitan grandes cantidades de nitrógeno, fósforo y potasio para prosperar. Las cebollas, por otro lado, no tienen las mismas necesidades. Por lo tanto, si se cultivan año tras año en el mismo lugar, el suelo inevitablemente carecerá de nutrientes y no crecerán correctamente. Y eso no es todo: si los cultivas varios años seguidos en el mismo lugar, es la mejor manera de atraer plagas de insectos al suelo. Esto se debe simplemente a que estos patógenos están tan acostumbrados a él que siguen regresando a él. Al plantar las mismas verduras en el suelo, proporciona a estas plantas no deseadas una fuente continua de alimento. ¡Tus cultivos también serán destruidos!

¿Qué verduras no debes combinar con tomates?

Otra sutileza a tener en cuenta en el mundo de la agricultura: algunas plantas no se mezclan bien con otras. Para que su cosecha sea un éxito y, sobre todo, para evitar dañar sus frutas o verduras, debe informarse sobre las combinaciones de cultivos más adecuadas. Aquí es precisamente donde la mejor manera de hacer que tus plantas de tomate prosperen rodeándolas de un vecindario saludable: para promover su crecimiento, apuesta por zanahorias, lechuga, pepinos, ajo, repollo, albahaca, cebollino, espárragos o incluso espinacas. Averigüe ahora cuáles son los mejores para evitar si está cultivando cerca de sus tomates.

Sí, por extraño que parezca, cocinados juntos, hacen un plato delicioso. ¡Y no hay nada más hermoso que combinar tomates con maíz para decorar una buena ensalada fresca! Aun así, estos dos no deberían crecer juntos. Desafortunadamente, atraen los mismos tipos de parásitos e infecciones fúngicas que las larvas de polilla, a las que les gusta alimentarse de ellos, destruyendo cualquier posibilidad de crecimiento. Así que no es una buena idea plantarlos uno al lado del otro: ¡sería un verdadero festín para los insectos!

Hinojo

De nuevo, es sorprendente: la fusión de tomate e hinojo en el plato no es improbable. Al contrario, es incluso delicioso, tanto frío como caliente. Pero si los pones en el suelo, estas verduras tienen que separarse. ¿Para qué? Simplemente porque el hinojo inhibe el crecimiento de los tomates. Además, tiene la reputación de ser un mal compañero para la mayoría de las verduras del jardín. Lo mejor es aislarla y cultivarla sola en maceta o en una pequeña parcela retranqueada. Pero no lo ignores: aunque esta planta parezca poco querida en el jardín, huele a regaliz y combina perfectamente con las demás verduras de tus recetas diarias.

Eneldo

Sorpresa: a diferencia de otras hierbas aromáticas como el cebollino o la albahaca, el eneldo no es tierno con los tomates. Tenemos que creer que ella es la excepción. Además, hay un pequeño matiz que hay que destacar. De hecho, el eneldo joven no es dañino, ya que incluso ayuda a repeler pulgones, pequeñas plagas de insectos que atacan a muchas plantas. Pero una vez que está maduro y listo para sembrar, el eneldo tiende a ralentizar el crecimiento de las plantas de tomate. ¡Mala suerte!

Papas

Dado que pertenecen a la familia de las solanáceas, los tomates y las papas necesitan los mismos nutrientes para crecer. Por lo tanto, es probable que haya algún tipo de competencia que no beneficie a ninguno de ellos, lo que puede hacerlos vulnerables a las mismas enfermedades. Estos pueden extenderse al suelo y arruinar ambas plantas tan pronto como se toca una de ellas. ¡Es un círculo vicioso desagradable que debe evitarse a toda costa! También hay que tener en cuenta que esta proximidad puede dañar las raíces de los tomates durante la cosecha.

Berenjena

¿Qué podría ser más suculento que un gratinado de tomate y berenjena al horno? Los italianos lo saben bien: la fusión de estos dos alimentos es común en su cocina. Pero en el jardín, la historia es diferente. La separación está en orden, porque la berenjena, como la papa, es parte de la familia de las solanáceas y, por lo tanto, compite directamente con los tomates. Como la berenjena es muy susceptible al mildiu, este efecto puede ser contagioso y, a su vez, hacer que el tomate sea vulnerable a esta enfermedad fúngica que se propaga muy rápidamente. ¿Cómo reconocer los signos de quemadura? Solo preste atención a sus tomates: si nota que de repente se vuelven marrones o amarillos o desarrollan manchas sospechosas, las hojas se están muriendo.

¿Qué plantas debes mantener alejadas de las cebollas para protegerlas?

Plantar cebollas

¡Cuida tus cebollas! Aunque generalmente se sabe que son compatibles con todas las plantas del jardín, todavía hay algunas excepciones.

Manténgalos alejados de las siguientes plantas:

Frijoles (verdes y de arbusto bajo), guisantes y otras legumbres: las cebollas pueden matar algunas bacterias que son muy útiles para las raíces de estas plantas, lo que puede ralentizar mucho su crecimiento. Sin embargo, dado que estas legumbres fijan nitrógeno en el suelo y a las cebollas les gustan mucho, es mejor plantarlas justo después de cosechar los guisantes y los frijoles.

Espárragos: ¡Nada va bien entre las cebollas y los espárragos! Lucharán constantemente para alimentarse de los mismos nutrientes. Por lo tanto, si insistes en dejarlas fuera, estás aturdiendo el crecimiento de una o ambas plantas.

Salvia: Esta planta aromática aporta tanto nitrógeno al suelo que puede tener un efecto negativo en el bulbo de la cebolla. Si quieres un crecimiento sano, es mejor no plantarlos juntos.

Otras plantas de la familia de las cebollas (ajo, puerro, chalota, cebolleta): Uno pensaría que sería bueno cultivarlas felizmente en la misma parcela (¡al menos, nos habría facilitado el trabajo!), pero resulta que no es una buena idea. De hecho, todos estos derivados atraen muchas plagas que probablemente se asentarán en el lado de sus cebollas. Para evitar problemas, lo mejor es distinguirlos.